Хитом последних месяцев школьного меню города Тюмени стала вкусная и полезная новинка - печенье «Плазма». И это не просто кондитерское изделие, оно содержит в себе массу полезных микроэлементов: железо, кальций, фосфор, калий, натрий, витамины В1, В6, С, РР, мед. Похожий состав имеет и плазма человеческой крови – отсюда название печенья.

На прошлой неделе Комбинат школьного питания «Центральный» провел экскурсию для тюменских школьников из 7 школ на кондитерское производство, где ребята смогли увидеть, как производится печенье для школьных завтраков, узнать все про технологию изготовления печенья, о его пользе и составе.

Завершил экскурсию мастер-класс от Комбината по приготовлению пирожного «картошка» из витаминизированной крошки печенья «Плазма» с добавлением какао и сгущенного молока.